Les recettes incontournables, c’est parti ! Comme vous le savez, le panier des incontournables a été mis en place dans notre épicerie. Il est composé d’une centaine de produits « essentiels » à prix attractif défiant toute concurrence ! Si vous voulez en savoir plus sur ce projet, je vous laisse consulter l’article sur le projet essaimage. Voici la première version d’une recette incontournable pour mettre en avant les produits du panier.
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour le FONDANT 8 PERSONNES
- 200 g de chocolat noir
- 150 g de beurre
- 150 g de sucre en poudre
- 50 g de farine
- 3 œufs
Préparation du super fondant au chocolat
- Commencez par sortir le beurre du réfrigérateur afin qu’il ramollisse.
- Dans une casserole, cassez le chocolat en morceaux auxquels vous ajoutez 3 cuillères à soupe d’eau et mettez le tout à fondre à feu moyen au bain-marie (dans une casserole plus grande remplie d’eau).
- Pendant ce temps, dans un saladier, vous travaillez, à l’aide d’une cuillère en bois, le beurre mou en pommade, auquel vous ajoutez le sucre en poudre. Continuez de remuer jusqu’à ce que le mélange devienne léger et onctueux.
- Ajoutez les œufs un à un en alternant avec la farine
- Ensuite, incorporez à ce mélange le chocolat fondu en remuant bien avec une cuillère. Beurrez votre moule, versez-y la pâte et faites cuire au four, préchauffé à 150°c, pendant 25 à 30 minutes.
Pour finir avant de se régaler
Démoulez le fondant et le mangez encore tiède accompagné de coulis ou de crème chantilly !
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